つくつくぼ～～し

スーパーで『１０パーセント割引の日』などと聞くと、
「何か買っておかないと！」という気になって、フラフラ～と寄せ付けられてしまいます。

以前は生協に入っていたので、よく冷凍のひろうずみたいな、
お豆腐のお惣菜を買っていました。
でも、そういうのって、あまり見かけません。
じゃあ、自分で作ってみようかと、またテキトーに作ってみました。



ひじき全部入れてしまったから、ひじきだらけです。
見た目的にどうなの？
黒々していて、おいしそうって感じはしないけど…。
味がうすかったら、辛子醤油とか、わさび醤油で食べてもいいかな。

もめんとうふ
ながねぎ
はんぺん
にんじん
しょうが
しいたけ
すりごま
など入れて、しお、さとう、しょうゆ、ほんだしなどでテキトーに味付けして、
たまごと片栗粉をつなぎにして、蒸しました。
たぶん、ひろうずというものは、油で揚げるのではないかと思うけれど。
ルクエなら、レンジでチン。


今日食べる分以外は、バットに広げてラップして冷凍



凍ってから袋に入れて冷凍庫に入れておくと、小出しにできて便利ですよね。
来週からお弁当のおかずに仲間入りだぃ。

プチトマトとブロッコリー、卵焼きでも入れておけば、彩もきれいになって、おいしそうに見えるさ。
ハハハ。